试论饮水杯的安全
试论饮水杯的安全作者：李复兴教… 文章来源：饮水世界
水一生命之源 , 健康之本。人天天要 喝水 , 喝水天天离不开杯。在日常生活中 , 我们 经常注意喝水安全 , 却忽视了水杯的安全 , 杯子 的选择、杯子的使用有许多学问。
一、水杯材料安全性
水杯有多种多样 , 其中就杯子的材料而言 , 常 见的有塑料杯、玻璃杯、铝杯、陶瓷杯等等。
1. 塑料杯 : 塑料属化学高分子材料。多数高分子化学材料 , 对人体健康有害。塑料中有一种 叫聚丙乙稀 , 燃烧时会释放苯乙稀、或含有称 "PVC 聚氯乙稀 " 的化学物质 , 都是有毒的。某些不良商贩在加工时混入一些有毒的增型剂类化学 物质 , 甚至选用些废弃塑料品 ( 例如 : 注射器、光 碟 ) 混入塑料制品中更是危险。长期使用这类杯子 会导致人体慢性中毒 , 甚至引起中毒死亡。
塑料杯装开水和热水 , 塑料中有毒的化学物 质更易析入水中。所以塑料杯对于塑料材质选料非常重要 , 一定要选择符合国家标准的食用级塑 料杯。全国塑料制品标准化技术委员会发布的国 家标准 GB/T16288-200X 《塑料制品的标识和 标志》 , 明确规定塑料制品的标志体系 , 由杯识、 塑料数字编码、图形符号和功能性说明等构成。
另外 , 塑料表面看似光滑 , 实际内部微观构 造均有很多孔隙 , 孔隙中易藏留污物 , 所以一般 塑料杯洗不干净甚至发粘发涩。不好的塑料杯多有异味。另外 , 塑料杯中微生物容易滋生快。所 以我们一般不提倡用塑料杯。
2. 玻璃杯玻璃均是无机硅酸盐类烧结而成 , 不含有有机物化学物质。所以使用玻璃杯最为安 全 , 而且容易清洗。
3. 陶瓷杯 z 陶与瓷是两种不同概念所选用的材料 , 烧结温度、制造工艺不同。陶瓷杯通常内 壁涂一层袖。涂袖的杯子尤其盛入开水或酸、碱 偏高的饮料 , 袖中一些铝元素及其原重金属容易析出危害人体健康作用。科学已有论证。铝元素 超标会造成人的痴呆症发病率增高。所以陶瓷杯 最好选用本色杯 , 不要选用涂有五颜六色袖的杯子。一般彻茶用的杯子最好选用不含有袖的陶瓷 杯 ( 例如 : 紫砂壶 ) 尤其彻绿茶和铁观音茶。配紫砂壶最好 , 因为陶瓷杯选用材料多少具有远红外作 用 , 可以使水呈小分子团水活性强。易被人体细 胞吸收而且改善口感。另外陶瓷杯还有仰菌作用 , 对改善人体健康 , 增强人体生理功能甚至某些疾 病具有 一定疗 效。水 中微生 物陶杯 比塑 料 , 铝 杯繁殖均慢。
二、功能林筒安全性
从人体安全和健康讲 , 可以把饮用水分为安 全水、健康水、功能水三大类。在加工时附于杯一定功能材料可以改变水的微观物理结构 , 使水 呈现一定功能作用 , 此种杯我们称为功能杯 , 目 前市场上销售的功能杯主要有二大种类。
1. 磁化杯 z 国内外均有很多医学报导通过磁化杯而获得的磁化水 , 对人体健康和疗效均有一 定作用。但要指出 , 不是所有磁化水对人体健康均有作用 , 甚至会有害。我们知道磁分为正极与 负极 , 正极处理的水不宜多喝 , 而负极处理的磁化水可以喝 , 而且只有常饮负极磁化水才能增强 人体健康和改善人体生理功效。而我们日常的磁 化杯均采用普通磁铁 , 正负极不分。因此普通磁化杯对人体健康和生理功能改善的成功概念只有 50% 。所以我们必须选用单极磁体 ( 饮水采用负磁 ) 片作为磁化杯用。
2. 能量杯 z 万物均有能量。选用远红外材料 ( 多为稀有元素组成的非金属晶体矿岩 ) 制造能量的 杯 , 远红外材料所释放的能量可以破出水分子簇 ( 团 ) 之间的氢健 " 缔和 ", 使水呈现小分子团状态。小分子团水易被人体细胞吸收 , 更有效参与细胞 内所有生命代谢活动 ( 物质代谢、能量代谢、信息代谢 ) 从而达到增强人体的代谢力、免疫力、适应 力、改善人体生理功能 , 从而达到保健功能。问题是目前很多生产能量杯的商家并没有实实在在 做一些系统生理功效实验给予验证 , 而且是没有 科学根基的 " 科学炒作 ", 更是故意夸大功能 , 甚 至把 " 能量杯 " 称为包治百病杯。具有保健功效 必须由政府有关主管部门给予合法认证。目前 , 市场上销售的各种保健杯如没有通过有关主管部 门认证 , 可以说是非法销售。
三、林中水的安全
杯是盛水容器和工具。用杯饮水关健是杯中 水要安全。杯中水首先做到安全才能谈到水的健 康和功能。水的安全是基础。
1. 自来水 z 自来水是我们饮用水的主流。当今自来水只能说是相对的低标准安全 , 大多数自 来水尚需烧开才能直饮 , 水的烧开也有学问。烧水快达到沸点时一定要把壶盖打开 , 使自来水中 挥发性有害有机物挥发掉。而且水不能煮沸时间太长 , 煮沸时间太长 , 水会 " 老化 " 失去活性。
2. 健康水 z 健康水比安全水是更高一层次科学饮水概念 , 安全水起到维持生命作用 , 健康水 起到到增强生命质量作用。安全水是让人 " 活 ", 健康水是让人 " 活得更好 " 。优质矿泉水 ( 包括优质 山泉水 ) 、冰泉水、海洋深层水均属于健康水。健康水必须符合三个条件 = 第一是没有污染的水 ( 不 含有毒、有害、有异味的水 ), 第二符合人体生理功能需要的水 ( 水呈中性或微碱性 , 含有适宣矿 物质 ), 第三没有退化的水 ( 水呈现生命活力 ) 。
3. 纯净水 ( 蒸锢水 )z 纯净水和蒸馆水本质一 样 , 前者通过反渗透膜法生产 , 后者通过蒸馆技术生产。纯净水是水的溶剂不含有任何矿泉元素。 纯净水是工业用水概念 , 不能作为饮水概念 , 尤 其老人、小孩、孕妇不能常期饮用。常饮纯净水 会有损人体健康。
4. 饮料水 z 水中固型物超过 1%, 我们称为饮 料。饮料不能代替饮水。饮料是商品 , 可饮可不 饮。水是必须品 , 要天天饮用。正常饮水是补水过程 , 而饮料是脱水过程。大多数饮料呈酸性 , 易 造成牙齿损害。饮料中含有糖份 , 容易造成儿童 " 厌食 " 。而且大多数饮料中均含有化学添加剂。有些化学添加剂超标对人体健康均是有害。有报导小孩从小饮料不离口 , 容易造成脑萎缩 , 影响人的智力发育。
四杯中饮水方式安全
科学饮水应包含以下三方面含义
1. 饮的水要健康
2. 饮水的设施要安全
3. 饮水的方式要科学
所以饮水不但要讲究安全、卫生、健康 , 而且饮水方式要科学。同时还要注意以下几个方面 ：
1. 不能暴饮。一杯 250 毫升的水 , 一般要用10 分钟的时间喝完 , 不要一饮而尽。
2. 不能饮冰冻水。有些人为饮用爽快 , 往往喜欢饮用冰冻水。长期饮用冰冻水不利胃的健康。
3. 不能饮用隔夜水。杯中水或饮料不能隔夜。 存放时间长容易受到微生物污染和水的老化。尤 其隔夜茶不能喝。时间过长 , 茶中茶多盼等一些天然有机成份容易氧化形成过氧化物、过氧化物 会使体内有害自由基增多。体内自由基多不利于 健康 , 反而有害 , 甚至引起癌症。
另外茶存放时间长 , 茶中有些成份和水中铁元素等起反应形成茶垢 , 所以茶杯要经常清洗。
4. 不能被动饮水。我们不能等口渴才被动喝 水 , 感到口渴已是生理病态。等口渴才想到喝水 , 补水已经滞后 , 所以应当养成主动喝水的习惯。尤其在高温天 , 人处在有空调的环境或洗澡前后 , 应多注意主动喝水。
5. 早晨养成饮用一杯水的习 ' 惯。通过一夜体 内的水分蒸发 , 血液易粘稠 , 所以早晨要养成饮用一杯水的习 a 惯。尤其是老年人 , 血脂高的人 , 早 上更应有饮一杯水的习惯。
6. 固定饮水杯。杯子也是疾病交叉传染场所。 一方面水杯应当勤洗 , 保持干净卫生。有条件 , 尤 其外出时最好是自带专用杯 , 尽量少用公用水杯 , 或采用一次性消毒杯 , 预防病菌感染机会。 :victory: 我要從今天開始養成健康飲水的好習慣﹗﹗﹗ 了解一下﹐以后喝水要選擇清楚哦~~~~ 不错的资料，
学习一下，
感谢分享，
共同繁荣RoHS论坛!!!
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